11 Články
-
Léa Perret, velvyslankyně řady APOGÉE
Publikováno: 24.10.2024 | Kategorie : Novinky a InovaceÀ léa Perret je teprve 26letá vycházející hvězda Lyonu a francouzské gastronomie. Ve sklepě svých prarodičů a u své tety sommelierky v Lyonu objevila ty nejlepší lahve a udělala z toho vášeň. V r [...]
-
Jak se orientovat v propojeném vinném sklepě?
Publikováno: 30.09.2024 | Kategorie : Novinky a InovaceK čemu slouží propojený vinný sklep ? Každý milovník vína si klade otázku, zda má smysl kupovat propojený sklep, odpověď zní ANO. Vedení přesného soupisu vín, ať už na papíře nebo v počítači, se [...]
-
Co je to sklep na zrání?
Publikováno: 30.09.2024 | Kategorie : EnologieCo je to sklep na zrání ? Pokud nemáte to štěstí, že máte přírodní vinný sklep, co můžete dělat? Sklep na zrání vína je řešením pro zrání vína doma, bez přírodního sklepa. Vyzrávací sklep, kte [...]
-
Láhev vs. Magnum: jaký vliv na zrání?
Publikováno: 30.09.2024 | Kategorie : EnologieKdyž si kupujete víno, nemyslíte často na formát magnum. A přesto má dvojí výhodu. Kromě pohodlí, kdy můžete obsloužit větší počet hostů, platí, že čím větší je nádoba, tím větší je kapacita zrán [...]
-
Vinotag, vaše aplikace pro správu vinného sklepa!
Publikováno: 30.09.2024 | Kategorie : Novinky a InovacePro začátek vám představíme společnost Vinotag Aplikace Vinotag vám umožní vést evidenci vašich vín a najít vaše láhve na několik kliknutí. K tomu nejprve potřebujete kompatibilní vinotéku - viz [...]
-
Kolik lahví mohu ve vinném sklepě skladovat?
Publikováno: 30.09.2024 | Kategorie : EnologieTyp lahví Začněme tím, že počet lahví uvedený na produktových kartách vinných sklepů se většinou vypočítává podle rozměrů lahve Bordeaux. Ale ať už jste milovníci vína nebo enofilové, víte, že ex [...]
-
Jaké otázky bych si měl/a položit při výběru vinného sklepa?
Publikováno: 30.09.2024 | Kategorie : EnologieJaké otázky byste si měli položit před výběrem vinného sklepa? Abychom vám pomohli vybrat správný vinný sklep, je podle nás nezbytné položit si alespoň 4 otázky, které vám pomohou zjistit více o [...]
-
Jak si vybíráte vinný sklep?
Publikováno: 30.09.2024 | Kategorie : EnologieJak si vybíráte vinný sklep? Vybírat mezi vinným sklípkem, který vám umožní uskladnit asi patnáct lahví v obývacím pokoji, nebo sklípkem, do kterého se přes zimu vejde 300 lahví v garáži, či vo [...]