Specialista na vinné sklepy již 30 let
La Sommelière Francouzská společnost založená v roce 1993 je významným hráčem na evropském trhu s vinotékami. Již více než 30 let neustále roste a každý den využívá své odborné znalosti k vytváření vysoce výkonných vinných sklepů s inovativními řešeními pro uchovávání a zrání vína.
Potřebujete odbornou radu?
Objevte kompletního průvodce výběrem správného vinného sklepa. Díky našim odborným znalostem a zkušenostem vám pomůžeme najít vinný sklep, ve kterém budou vaše vína uložena v nejlepších možných podmínkách.
Blog
Nejnovější zprávy
Proč se v mém vinném sklepě neudržuje požadovaná teplota?
Publikováno:
02.06.2025
| Kategorie :
Enologie
star
star
star
star
star
Kolísání teploty: proč se ve vinném sklepě neudržuje požadovaná teplota? Ukazuje vaše vinotéka jinou teplotu, než jste naprogramovali? Zdá se, že kolísá nebo nestabilizuje chlad podle očekáván [...]
Lze vinotéku instalovat v nevytápěné místnosti?
Publikováno:
05.05.2025
| Kategorie :
Enologie
star
star
star
star
star
Lze vinotéku instalovat v nevytápěné místnosti? S příchodem chladného počasí se často objevuje jedna otázka: lze vinný sklep instalovat v garáži, technické místnosti nebo jiné nevytápěné místn [...]
Jak rozpoznáte vůni vína při degustaci?
Publikováno:
12.03.2025
| Kategorie :
Enologie
star
star
star
star
star
Jak rozpoznáte vůni vína při degustaci? Rozpoznávání vůní ve víně je jednou z nejzajímavějších fází degustace vína. Ať už se jedná o květinové, ovocné nebo dřevité vůně, vypovídají o víně: o j [...]
Vyberte si La Sommelière
Sledujte zprávy
Sociální sítě
Užitečné odkazy
Pro uchování vína si můžete vybrat mezi sklepem na zrání a sklepem na servírování. Sklepy na zrání udržují stabilní teplotu a optimální vlhkost, čímž dlouhodobě chrání vaše láhve před výkyvy teplot a světlem. Naproti tomu servisní sklepy nabízejí účinná řešení pro krátkodobé uchování a ochranu vašich vín tím, že je přivedou na ideální teplotu pro degustaci.
Dvouzónová vinotéka umožňuje skladovat různé druhy vína při teplotách, které jsou pro ně ideální. Například naše dvouzónové vinotéky umožňují nastavit jednu zónu pro červená vína (přibližně 12-18 °C) a druhou pro bílá a růžová vína (přibližně 8-12 °C).
Skladujte své láhve tak, jak je máte rádi, díky našim sklepům, které lze přizpůsobit pomocí příslušenství. Nabízíme víceformátové regály vhodné pro všechny typy lahví, dřevěné nebo z ocelového drátu, s dřevěným podstavcem nebo bez něj. Můžete si vybrat mezi pevnými nebo posuvnými regály, přídavnými policemi, stojany, deskami pro vertikální skladování a nízkými sklepními zásuvkami, které chrání vaše lahve před světlem.
Zkontrolujte, zda je váš model kompatibilní s těmito možnostmi.
Podívejte se také na aplikaci Vinotag®, která vám pomůže spravovat vína ve sklepě.
Kapacita a velikost sklepa závisí na vaší sbírce vín a na prostoru, který máte k dispozici. Nabízíme modely od 12 lahví pro rychlé použití až po sklepy, které pojmou více než 330 lahví pro sběratele.
Ideální teplota pro skladování vína je 10 až 14 °C. Naše sklepy pro zrání a víceúčelové sklepy udržují toto teplotní rozmezí, což zajišťuje, že vaše vína zrají pomalu a rozvíjejí své aroma beze změny.