Jako specialisté na profesionální vinné sklepy jsme obklopeni sommeliéry a restauratéry, s nimiž sdílíme stejné hodnoty: respekt k produktu, jeho chuťovým vlastnostem a optimálním podmínkám, které jsou nutné jak pro jeho uchování, tak pro konzumaci.
Na těchto stránkách vám nabízíme několik rad ohledně párování jídla a vína, které jistě upoutají vaši pozornost, pokud jste jako my oddaní francouzské gastronomii a potěšení z jídla. Je důležité dodržovat několik jednoduchých pravidel, abyste zdokonalili svůj pokrm a zachovali harmonii chutí, známou také jako aromatické spektrum.
2 Články v kategorii Párování Jídla a Vína
-
Jaké víno zvolit k brunchi?
Publikováno: 21.04.2025 | Kategorie : Párování Jídla a VínaJaké víno zvolit k brunchi? Brunch je na půl cesty mezi snídaní a obědem a o víkendu se stává nezbytností. Rozmanitost sladkých i slaných pokrmů z něj dělá skutečné hřiště pro párování jídla a [...]
-
Jaké víno podávat k veganskému pokrmu?
Publikováno: 25.03.2025 | Kategorie : Párování Jídla a VínaJaké víno podávat k veganskému pokrmu? Párování vína s veganským pokrmem se může zdát složitější než s tradičním jídlem, ale je to skvělá příležitost přemýšlet jinak a objevit kombinace, které [...]