Lze vinotéku instalovat v nevytápěné místnosti?
S příchodem chladného počasí se často objevuje jedna otázka: lze vinný sklep instalovat v garáži, technické místnosti nebo jiné nevytápěné místnosti? Odpověď závisí na řadě faktorů, v neposlední řadě na klimatické třídě spotřebiče... a na tom, zda je vybaven zimním systémem.
Jaká je klimatická třída vinotéky?
Každá vinotéka je navržena tak, aby fungovala v určitém rozmezí okolních teplot. Tato třída se nazývá klimatická třída a je uvedena v technickém listu spotřebiče.
Například:
- Třída N: optimální provoz mezi 16 a 32 °C
- Třída SN: teplota mezi 10 a 32 °C
- Třída ST: mezi 16 a 38 °C
Pokud teplota v místnosti klesne pod uvedený rozsah, může se stát, že sklep přestane správně fungovat: nebude již chladit, nebo naopak teplota uvnitř nebezpečně klesne pro vaše lahve.
Úloha zimního systému
Některé vinné sklepy, zejména sklepy na zrání vína, jsou vybaveny zimním systémem. Toto elektronické zařízení umožňuje udržovat stabilní teplotu uvnitř sklepa, i když se v místnosti, ve které se nachází, dočasně ochladí.
Jak funguje?
- Zimní systém funguje jako relé.
- Aktivuje vnitřní topné těleso, aby zabránil příliš nízkému poklesu teploty ve sklepě (například pod 10 nebo 12 °C).
- Je automatický, ale jeho účinnost je omezená.
Zimní systém nepromění váš sklep v topný systém, ani nekompenzuje trvale ledové prostředí. Funguje pouze jako krátkodobé záložní řešení.
Věci, které je třeba mít na paměti
|
Špatné postupy |
Dobrá praxe |
|
Instalace běžného sklepa v nevytápěné garáži bez ověření klimatické třídy. |
Zkontrolujte, zda je sklep vybaven zimním systémem, pokud je umístěn v chladné místnosti. |
|
Domnívejte se, že zimní systém je dostatečný pro místnost s teplotou 0 °C. |
Použijte sklep vhodný pro klimatickou třídu SN (min. 10 °C). |
|
Ponechte sklep připojený v místnosti s teplotou nižší než 5 °C po dobu několika týdnů. |
Pravidelně sledujte teplotu v místnosti a vyvarujte se jejího překročení. |
Doporučení La Sommelière
- Pokud chcete sklep instalovat v garáži, sklepě nebo nevytápěné místnosti, zvolte model se zimním systémem A příslušnou klimatickou třídou.
- Zimní systém je ideální pro řešení dočasného poklesu teploty, ale nenahradí stabilní, chráněné prostředí.
- Pro dlouhodobé a bezpečné používání si vyberte místnost s celoroční teplotou mezi 10 a 32 °C.
Závěr
Ano, je možné instalovat vinný sklep v nevytápěné místnosti... za předpokladu, že si vyberete správné zařízení a pochopíte omezení zimního systému. Toto zařízení je jednorázovou podporou, nikoli trvalým řešením. Chcete-li uchovat své láhve v co nejlepších podmínkách, dbejte na dodržování pokynů výrobce a v ideálním případě instalujte sklep v mírném a stabilním prostředí.