Kartuše dusíku CA01 (25g)
Balení 5 kapslí s dusíkem pro rozdělovač vína La Sommelière, ref. CA01. Každá kapsle obsahuje 25 gramů dusíku, bezpachý a inertní plyn, a umožňuje uchování průměrně 4 lahví po 75 cl. Dusík chrání víno a zabrání jeho styku s vzduchem, aby se zabránilo oxidaci a změnám.
Quantity
Proč používat dusík k uchovávání vína? Uchovávání pod dusíkem chrání víno a zabraňuje jeho kontaktu se vzduchem (kyslíkem), čímž se předchází oxidaci a znehodnocení.
Jako bez zápachu a inertní plyn dusík uchovává vaše vína a jejich aroma po několik dní.
Kompatibilita s dusíkovými náplněmi CA01 Kompatibilní s CV2T La Sommelière a DVV2, které se více používají v profesionálních prostředích (recepce, restaurace, bary), tyto dusíkové náplně zastavují plýtvání a umožňují podávání a degustaci vína s jemnými aromaty, i když bylo otevřeno předchozí den.
Životnost dusíkových náplní CA01 S jednou 25g dusíkovou náplní můžete v průměru obsloužit až 4 lahve po 75 cl.
Objevte také ...
Tipy a blog
Nejnovější zprávy
Léa Perret, velvyslankyně řady APOGÉE
Publikováno:
24.10.2024
| Kategorie :
Novinky a Inovace
star
star
star
star
star
À léa Perret je teprve 26letá vycházející hvězda Lyonu a francouzské gastronomie. Ve sklepě svých prarodičů a u své tety sommelierky v Lyonu objevila ty nejlepší lahve a udělala z toho vášeň. V r [...]
Jak se orientovat v propojeném vinném sklepě?
Publikováno:
30.09.2024
| Kategorie :
Novinky a Inovace
star
star
star
star
star
K čemu slouží propojený vinný sklep ? Každý milovník vína si klade otázku, zda má smysl kupovat propojený sklep, odpověď zní ANO. Vedení přesného soupisu vín, ať už na papíře nebo v počítači, se [...]
Co je to sklep na zrání?
Publikováno:
30.09.2024
| Kategorie :
Enologie
star
star
star
star
star
Co je to sklep na zrání ? Pokud nemáte to štěstí, že máte přírodní vinný sklep, co můžete dělat? Sklep na zrání vína je řešením pro zrání vína doma, bez přírodního sklepa. Vyzrávací sklep, kte [...]